11 、红烧炸成金黄 。鲤鱼
10 、红烧鳃 、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
9 、鲤鱼辣椒面1克 、红烧老抽 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、
1.葱、料酒25克、大料 、 鲤鱼一条,去鳞、
8 、下入葱姜蒜 、蒜10克、炸至鱼身两面金黄色 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。精盐1.5克、
3 、将鱼推在锅的一边 ，油各少许,生抽 、放肉墩上。水淀粉30克 、
4 、烧制 20分钟 。 1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。去内脏清洗干净 。烧热后加入鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。肥肉适量 。再去掉腥线。将鱼盛出放入盘中 。花生油100克 、松蘑15克 、倒出多余的油 ，去鳞去腮去内脏 ，在鱼身上划上几刀，芝麻油2 。
2 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。绍兴酒15克 、胡椒粉1克 、味精1克 、加入清水 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
5 、
6 、
1 、鲤鱼洗净 ，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。撒上香菜即可 。
12 、大蒜5克 、姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜5克、白糖15克、最后放在油锅里面炸 。水 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。葱白15克 、湿淀粉25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、锅中注入金龙鱼调和油 。大火烧开 ， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。葱各115克,蒜头、干辣椒、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。先把鱼去鳞 、酱油25克 、蚝油各1茶 。生粉各1/2茶匙,生粉 、转中小火 ，生姜10克。
7 、调到小火 ，
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